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Le Garde Manger, échoppe de vente de plats à emporter, en plein cœur du marché central à Nancy, s’affiche comme une nouvelle corde à l’arc du développement de Lorraine Réception. Le traiteur sur mesure lorrain avait déjà pensé le concept avant la crise sanitaire. La Covid-19 n’a fait qu’accélérer les choses. Si le résultat est concluant, pas impossible de voir fleurir l’idée chez les voisins messins.

Croissance externe avec le rachat d’un concurrent dans le Sud de la France en janvier, implantation de différents comptoirs de distribution de produits et renforcement de son outil industriel, De Pra Ventilation (Groupe De Pra) à Colombey-les-Belles, spécialisée dans la fabrication et la pose de gaines de ventilation, continue à abattre ses cartes histoire de renforcer ses positions sur un marché concurrencé et fluctuant. L’entreprise familiale vient d’ailleurs d’être lauréate du fonds d’accélération des investissements industriels dans les territoires dans le cadre du plan France Relance.

Durant deux décennies, Damien Simonaire a exercé des responsabilités de direction au sein de groupes internationaux. À partir de ses convictions, de ses compétences, il a lancé sa propre activité de coaching, accompagnant la sphère économique dans la mutation du travail. Son leitmotiv : «trouver le meilleur chemin de pérennité entre l’être humain et l’entreprise.»

Api Tech de Seichamps, spécialisée en automatisme et informatique industrielle et centrée depuis cinq ans sur la food tech avec la fabrication de distributeurs automatiques de pizzas, notamment, vient de créer une nouvelle société, Smart Laser. Installée à Dombasle-sur-Meurthe, cette usine de tôlerie est conçue en version industrie 4.0 et s’affiche comme une véritable réintégration locale de cette phase de fabrication auparavant réalisée par une de ses filiales en Pologne, histoire de faire face à la demande.