Actualités

21/05/2020 10:22:09. tl. Pascal Mouchotte travaille dans l’hôtellerie et la restauration : après 30 ans dans un groupe international, il est aujourd’hui associé et actionnaire dans un fond privé hôtelier multi-enseignes (30 hôtels et restaurants implantés sur un axe Vannes-Belfort) et il a investi…

21/05/2020 09:42:55. tl. En réponse à la fermeture des restaurants, qui a contraint tout un réseau de professionnels de la restauration à réagir dans l’urgence, le Collège Culinaire de France, fondé en 2011 par 15 chefs français, a lancé dès le 25 mars une carte interactive recensant près de 1 200…

21/05/2020 09:15:35. tl. Suite aux mesures prises par le gouvernement, le musée de l’Image d’Épinal est resté fermé au public pendant deux mois avant de reprendre du service, et ce, à partir depuis le 12 mai dernier. Pour ce faire, la structure a dû mettre en place un ensemble de mesures de sécurit…

21/05/2020 09:05:30. tl. Comme la majorité des secteurs d’activités en France et dans le monde, les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche font  face à de grands défis pour affronter la crise causée par la pandémie de Coronavirus. Raison pour laquelle La Maison Bragar…

20/05/2020 10:30:57. tl. Pour maintenir leur économie à flot, les États rivalisent de plans de soutien. Cela au prix d’une formidable augmentation de la dette publique, que les Banques centrales monétisent plus ou moins directement…Éclairage. En 2019, c’est peu dire que le monde croulait sous les…

20/05/2020 10:29:39. tl. L’Insee vient de dévoiler sa note de conjoncture le 7 mai dernier. En raison de l’épidémie de Covid-19 et du confinement instauré depuis le 17 mars, l’économie a subi un ralentissement brutal. Dans le Grand Est, la perte d’activité au 7 mai est estimée à 31,5 %. «Cela signi…