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Chaque jour en Hauts-de-France, une tonne et demie de pain est jetée. Et un kilo de céréales, la matière première d'une bière1, coûte à la planète 700 litres d'eau. C'est en partant de ce constat que Martin Marescaux a imaginé une bière fabriquée à partir de pain, moins énergivore en eau mais tout aussi aromatique.
Entreprises
VTPS, spécialisé dans les travaux publics et le génie civil, emménage sur un nouveau site à Menneville.
Aider les marques à optimiser leur supply chain, cette «brique» indispensable à toute entreprise quelle que soit sa taille – et encore plus depuis le Covid et la transformation inéluctable sur les organisations – : depuis quatre ans, le cabinet Suppleo mise sur son indépendance et son pragmatisme pour accompagner ses clients.
Après le ralentissement provoqué par la crise en 2020, la legaltech française a trouvé un nouvel élan en 2021. C’est le constat général dressé par la 5e édition du Baromètre des legaltechs françaises, qui analyse le chemin parcouru par ces start-up depuis cinq ans.
06/01/2022 10:00:01. gn. Dans la continuité des années précédentes, la coopérative annonce une distribution de 3,5 M€ à ses adhérents et consolide ses réserves pour soutenir ses métiers de base (collecte, agrofournitures, services...) et investir dans la diversification et le développement de nouve…
Transmission de Neho’Conseil à Arras. 05/01/2022 04:00:01. gn. Nathalie Bonnet : «permettre aux repreneurs de prendre leurs marques»La Gazette. Quel a été le facteur déclenchant votre volonté de transmettre votre société ? Nathalie Bonnet. En parallèle d’une volonté de développer une…
03/01/2022 09:30:02. gn. «Dans les restaurants collectifs, un tiers de ce qui est produit n’est pas consommé et part directement à la poubelle et c’est inacceptable, introduit François Dumoulin, co-créateur de l’entreprise 1001 repas du Nord. Dans nos restaurants collectifs partenaires, nous…
Entretien avec Aude Cousin, DRH du groupe L’Olivier Assurance. 29/12/2021 12:00:01. gn. La Gazette : Cela fait 8 ans que l’Olivier Assurance est implanté à Marcq-en-Baroeul. Comment se porte le site ? Aude Cousin. L’Olivier Assurance est très bien implanté dans la région. Aujourd’hu…
28/12/2021 09:00:01. gn. Depuis le 4 octobre 2021, la société Produits chimiques de Loos, spécialisée dans la fabrication de produits chimiques pour le traitement des eaux usées et la purification de l’eau potable, a changé de nom pour Kuhlmann France. Un clin d’oeil a son fondateur, Frédéric Kuhlm…
28/12/2021 03:00:01. gn. Nous sommes à l’été 2014, Fabien Val-Duprez, professionnel dans le textile, se promène sur une plage de Charente-Maritime. Là il rencontre, dans des circonstances rocambolesques, un couple dont l'époux est chef d'entreprise. «Je lui ai dit que j’étais du Nord, raconte-t-il.…