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Pour la douzième année consécutive, le mois de novembre est devenu le mois des produits tripiers en France. En Picardie, ce sont 18 établissements qui ont mis à l’honneur sur leurs cartes, ris de veaux, foies et autres produits tripiers. Le restaurant La Flamiche, une étoile au Michelin, situé à Roye, est un exemple pour la mise en valeur de ces mets appréciés par la gastronomie française.
Entreprises
Hauts-de-France
Pour la douzième année consécutive, le mois de novembre est devenu le mois des produits tripiers en France. En Picardie, ce sont 18 établissements qui ont mis à l’honneur sur leurs cartes, ris de veaux, foies et autres produits tripiers. Le restaurant La Flamiche, une étoile au Michelin, situé à Roye, est un exemple pour la mise en valeur de ces mets appréciés par la gastronomie française.
Les premiers résultats d’un programme de coopération transfrontalière des filières santé/textile, Dimetex, a été rendu public le 11 décembre dernier. Avec des objectifs largement atteints et un avenir plutôt radieux.
Le 15 novembre, la chambre de métiers et de l'artisanat de la Somme organisait une réunion avec l'Ordre des avocats sur le thème "adapter votre main d’oeuvre à l'activité de votre entreprise". Dans un contexte de crise économique, deux avocats ont répondu aux questions des chefs d'entreprises sur les dispositions légales entourant le recours au chômage partiel et au licenciement économique.
28/12/2012 04:44:22. go. Des avocats expliquent le cadre légal du chômage partiel et du licenciement économique aux chefs d'entreprises. Nous avons signé il y a quelques temps une convention avec l’Ordre des avocats. Nous avons décidé d’organiser une à deux réunions par an su…
28/12/2012 04:25:00. gn. Plus de 350 représentants d'entreprises de la région ont assisté au Super lundi du business. Coudekerque entreprendre, l’un des 11 clubs de zone du littoral Côte d’Opale, a, dès sa création en 2007, affiché «une volonté de s’ouvrir aux autres», rapporte son actuel prési…
28/12/2012 02:59:21. go. En octobre, Pascal Detrez a été récompensé par le conseil regional de l’Oise pour sa bière blonde. Pour certains, la vie n’est qu’une succession d’expériences. Pascal Detrez est de ceuxlà. Cet ancien instituteur, à l’aube de la cinquantaine, a décidé de consacrer une…
28/12/2012 02:59:21. pg. En octobre, Pascal Detrez a été récompensé par le conseil regional de l’Oise pour sa bière blonde. Pour certains, la vie n’est qu’une succession d’expériences. Pascal Detrez est de ceuxlà. Cet ancien instituteur, à l’aube de la cinquantaine, a décidé de consacrer une…
28/12/2012 02:45:02. go. François Péné vient de revoir le packaging de ses produits, plus proche des codes du marché de la cosmétique. Si le marché de la cosmétique est dominé par de grandes marques, de petites entreprises tentent leur aventure en proposant des produits innovants. Des entrep…
28/12/2012 02:45:02. pg. François Péné vient de revoir le packaging de ses produits, plus proche des codes du marché de la cosmétique. Si le marché de la cosmétique est dominé par de grandes marques, de petites entreprises tentent leur aventure en proposant des produits innovants. Des entrep…