En bref

Hauts-de-France

Le jeune pâtissier de l’Oise, Paul Burckart, sacré meilleur créateur de flan de France

Le jeune pâtissier de l’Oise, Paul Burckart, sacré meilleur créateur de flan de France

Un véritable exploit pour la pâtisserie de l'Oise : Paul Burckart, un jeune talent originaire de Chambly dans l’Oise, a remporté le titre de meilleur flan créatif lors d’un concours national organisé à Lyon. Ce prix couronne sa réinterprétation du classique flan à la mode Suzette, alliant tradition et innovation dans une recette flambée qui a conquis le jury.


Une guinguette mobile en tournée estivale dans l'Aisne

05/06/2025 10:47:00. pg. Après le succès de la Guinguette mobile dans le Grand-Est depuis deux ans, 1000 cafés, la Fondation d'entreprise Kronenbourg et la Communauté de communes Thiérache Sambre & Oise ont décidé d'essaimer ce projet sur un nouveau territoire : la Picardie. Et ce, avec toujours le…

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