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L’aventure de vie d’Hugues Le Bourlay est celle d’un épicurien, que son appétit du bon goût et son talent culinaire ont mené aux quatre coins du monde. L’an passé, ce Breton de racines s’est ancré en Lorraine, Il intrigue et séduit avec ses produits danois et ce saumon scandinave de standing, le Gravlaks. Derrière cela, il y a aussi une belle histoire d’amour… Un oasis de fraîcheur dans une actualité phagocytée par la Covid-19 depuis de longs mois.
Actualités
Grand Est
«Il n’est pas normal que les clubs riches perdent de l’argent pendant que dans le même temps les petits en gagnent...». Ces mots ont été prononcés il y a quelques jours par Florentino Pérez, 9e fortune d’Espagne et président du Real Madrid, le club de football le plus puissant d’Europe.
La ville de Thionville et son homologue américaine d’Urbana sont jumelées depuis 2019. Ces derniers mois, elles ont œuvré de concert à une réalisation artistique et caritative. Ce mardi 4 mai sera présenté à l’Espace conférence la Scala, le clip vidéo, fruit de cette coopération. La reprise du tube de The Beatles «Let it Be» s'est faite dans le cadre du soutien aux familles endeuillées par la Covid-19.
Fin mai, Capentreprendre proposera à huit femmes issues de quartiers prioritaires de la ville de Forbach de vivre une aventure sociale, innovante et entrepreneuriale. Elle aura lieu du 17 au 31 mai 2021.
Conjoncture. 03/05/2021 08:40:18. gm. Le risque de défaillance en Grand Est par secteur d’activité Hôtel et hébergement 63 % Restauration traditionnelle 50 % Restauration rapide 43 % Débit de boissons 52 % Dans une économie dont des pans entiers sont mis sous respiration étatique depuis des mois,…
Investissement . 03/05/2021 08:30:07. gm. 18 %C’est le taux de réduction d’impôt dont bénéficie un particulier quant à son investissement dans une TPE-PME. Il est de 30 à 50 % au Royaume-Uni, 20 % en Allemagne, 30 à 50 % en Italie, 25 à 45 % en Belgique. C’est une conséquence de la crise sanitaire…
03/05/2021 07:10:06. tl. Hugues Le Bourlay nourrit des projets pour son activité Ô’Gravlaks Aménager un espace de dégustation, proposer des cours de cuisine réunissant petits-enfants et grands-parents, intéresser les entreprises et les organisateurs d’événementiels à sa gastronomie fine et de haute…
Énergie. 30/04/2021 09:08:05. tl. Deux opérateurs se sont partagés l'installation de près de 400 000 panneaux répartis sur 180 hectares de l’ex base aérienne à Marville. La centrale solaire meusienne est la deuxième plus grosse installation en termes de puissance en France métropolitaine avec un in…
Insertion Moselle. 30/04/2021 08:48:07. gm. «Mettre en synergie le réseau entrepreneurial et des jeunes cherchant un emploi.» On appelle cela mettre son réseau au service d’une cause. Ici, l’emploi des jeunes. L’initiative de terrain émane du Club Entreprises Rives de Moselle et a comme partenaire…
Territoires . 30/04/2021 08:42:10. gm. «Soutien aux équipements, aux services communaux, aux projets intercommunautaires : le triumvirat d'Ambition Moselle.» Ambition Moselle est le dispositif partenarial du département de la Moselle dédié aux territoires. Il permet de répondre aux besoins de dével…