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Bourgogne

Conservation longue durée pour les maraichers

Conservation longue durée pour les maraichers

Pour faciliter la conservation des fruits et légumes et ainsi offrir une stratégie nouvelle aux agriculteurs pour la commercialisation de leurs productions, Janny MT, à Péronne (71), a imaginé un module capable de ralentir leur métabolisme. Cette solution contribue aussi à réduire le gaspillage alimentaire.

Atol CD et Jalios signent un accord de partenariat

30/05/2022 09:00:00. gb. Fondée en 2000, Atol CD est une entreprise française active dans le domaine du développement des applications métiers au profit des acteurs des secteurs public et privé en France. L’enseigne, dont le siège social est basé à Gevrey-Chambertin, dispose de quatre agences, situ…

Un pro du service côte-d’orien à la maison

27/05/2022 09:00:10. gb. Les week-ends et pendant les vacances, Valentin Mérot aidait son père, restaurateur à la Roche-en-Brenil, dans le Morvan, en assurant le service en salle. L’expérience lui a plu, le décidant à en faire son métier. Après un BEP et un Bac Technologique au lycée du Castel à Di…

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