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Traiteur, Thibault Rohner a vu son activité brusquement stoppée par la crise sanitaire. Pour faire face, il a repensé son offre pour l’adapter et donner naissance à Court-Circuité du Bocal. Avec ce concept élaboré dans son laboratoire de Mandeure, il met la Franche-Comté gourmande sous verre, prête à déguster.
Actualités
Bourgogne
L’entreprise, spécialiste de la biotechnologie, s’engage dans la construction d’une usine. Un projet de 6 millions d’euros retenu dans le cadre de France relance.
Deux millions d’euros ont été débloqués pour réparer les impacts du temps sur le Canal du Centre au niveau de Chagny en Saône-et-Loire. La première phase des travaux, réalisés sous la coordination de VNF, voie navigable de France, s’est achevée au printemps dernier tandis que la seconde phase s’opèrera l’hiver prochain.
L’établissement public perd quasiment un tiers de son budget après le retrait du label Isite-BFC, qui consacrait UBFC comme une référence internationale dans trois domaines scientifiques.
29/09/2021 07:00:00. gb. L’institut de beauté canine et féline est géré par Floriane Maninetti, une toiletteuse et éleveuse depuis quelques années. Celle-ci est Championne de France d’épilations 2018, mais aussi 5ème Meilleure Toiletteuse de France 2018. Un salon de toilettage haut de gamme Perfect…
28/09/2021 08:07:01. gb. Vers un avenir plus transfrontalier après une période difficile ? C’est le débat qui a été initié par les intervenants présents à l’AG du 21 septembre dernier dans le Val de Morteau, dans le Doubs, site choisi pour son caractère transfrontalier. Le président de la MOT, Chri…
27/09/2021 08:00:02. gb. Recyclables et consignées, les baskets qu’imaginent actuellement Manon Poirot et Maxence Colin entendent relever le défi d’être des accessoires de mode durables. A moins de trente ans, les deux jeunes gens formés à l’économie dans une école de commerce pour l’un et l’instit…
24/09/2021 09:00:03. gb. Entre Auxois et Morvan, à Nan-sous-Thil, la Tuilerie Laurent fait partie du paysage depuis des lustres. Fondée en 1862, elle fabrique des tomettes, des briques, mais surtout les célèbres tuiles plates vernissées bourguignonnes, qui caractérisent certains des plus beaux bâti…
23/09/2021 08:00:02. gb. Intégré à la nutrition animale, le charbon actif a la capacité d’absorber le méthane, en particulier des bovins, et ainsi réduire les émissions de gaz à effet de serre. « Le charbon actif conventionnel ne rentre plus dans les ingrédients de nutrition animale de l’environnem…
La Pâtisserie Loureaux à Louhans :. 23/09/2021 07:00:03. gb. En activité depuis environ 14 ans, la pâtisserie a été fondée par Eddie Loureaux. Titulaire d’un CAP Pâtissier-Chocolatier-Glacier-Confiseur du CFA de Gevingey, il dispose aussi d’un Brevet Technique des Métiers du CFA de Besançon. En 200…